Ramadan, Rasa Manis Dominasi Kuliner Mesir

Jika datang ke Mesir saat bulan Ramadan, Anda akan menemukan satu rasa yang mendominasi kulinernya. Ya, hampir semua kuliner Mesir mengusung rasa manis.

"Secara umum, saat Ramadan, penduduk Mesir suka dengan rasa manis, bahkan sangat mendominasi. Untuk rasa lain jarang dipakai," kata Mahmoud Mohamed Aly, Manager Restaurant Hyatt Regency Sharm El Sheikh Garden Bay Egypt, kepada Okezone ketika ditemui di Hotel Grand Hyatt, Jakarta, baru-baru ini.

Dia menambahkan, mulai dari minuman hingga makanan penutup semuanya memiliki rasa manis. Tujuannya, kata Mahmoud, untuk mengembalikan stamina warga Musllim usai seharian berpuasa. Apalagi, cuaca di Mesir cenderung panas, cairan dan energi tubuh pun lebih terkuras.

"Karena tubuh tidak menerima asupan apa-apa selama puasa, jadi perlu mengembalikannya dengan makanan dan minuman manis," imbuhnya.

Lalu, bagaimana dengan proses memasak di Mesir? Mohamed Aly mengatakan, tidak ada teknik memasak yang membutuhkan waktu lama karena kuliner Mesir mengutamakan rasa natural.

"Kalau bicara proses masaknya, semuanya dikerjakan dengan singkat. Sebab bila terlalu lama, maka saat dimakan tidak akan memberikan manfaat gizi untuk tubuh. Paling lama hanya satu hingga tiga jam saja," tutupnya.

kaskus.co.id

Komentar

Postingan populer dari blog ini

kata kata pembakar semangat 2 bahasa Inggris

othing is impossible equals anything is possible ================================================== ===== We cannot waste time. We can only waste ourselves... ================================================== ===== We spend 30% of our life sleeping and 20% studying at school Give more than you can take ! ================================================== ===== There are no people born losers or born winners ================================================== ===== When you're down don't let yourself in the dark, Even your shadow run away from you. ================================================== ===== Giving up doesn't always mean you are weak, sometimes it means that you are strong enough to let go ================================================== ===== Experience is a great teacher; adversity is a greater ================================================== ===== The world you imagine is more real than your reality, Because that’s where our reality comes from. =========...

Kakbah

Kekurangan kita ialah banyak membaca al-Quran tanpa mengetahuai maknanya. Kelemahan kita ialah mengetahui maknanya tetapi tidak mengetahui tafsirannya. Kelemahan kita yang bertimpa-timpa ialah mengetahuai tafsirannya tetapi tidak mengetahui rahsianya. Kelemahan kita yang tertinggi ialah mengetahui rahsianya tetapi tidak mempercayainya. Kelemahan kita yang lebih tinggi ialah tidak mempercayainya lalu meninggalkannya. Mukjizat Mawar Merah Gambar ini diambil oleh Satelit IKONOS milik Space Imaging Inc. Amerika Syarikat. Amerika Syarikat 'mengintai' kota Mekkah dan sekitarnya. Ternyata Kompleks Masjidil Haram nampak lebih bersinar dibanding bangunan-bangunan lain di sekelilingnya. Adakah ini merupakan bukti dari janji Allah dalam Surah Ar-Rahman 37 dan Al-Fushilat. Subhanallah. Kita melihatnya kini apa yang telah diucapkan 1400 tahun lalu oleh Nabi Muhammad SAW, firman Allah dalam Al-Quran Surah Ar-Rahman 37: " Maka apabila langit telah terbelah dan menjadi M...

Infonya Raya

Cari Blog Ini